I have created an advanced version of the simple substitution cipher.
It can now use chars in range from 0-255, but that should not stop you.
The ciphertext is in the language of this text, and uses correct punctuation and case-sensitivity.

AA 4A 2B F2 FA E3 64 4D C5 E3 64 DA 4A 2B E4 76
DD DF F5 DA E4 DD 4A 2B E9 DD 31 E3 E4 DD F5 E3
FA 91 E9 FA 69 DD 36 4D 64 DD 58 4A 4D DD F2 4A
64 DD DA 64 76 DD 3C E9 FA 58 DD 31 E9 C5 C5 DD
91 4A 2B E9 DD 09 E9 C5 C5 4A 31 DD F5 E3 22 6E
E9 FA 76 DD DF F5 E9 DD 98 FA 4A 36 C5 E9 9F DD
31 DA 64 F5 DD 64 F5 DA E4 DD 22 DA 98 F5 E9 FA
DD DA E4 DD 64 F5 E3 64 DD 64 F5 E9 DD 6E E9 58
DD DA E4 DD 98 FA E9 64 64 58 DD C5 4A 2B F2 76
DD CD DD 31 DA C5 C5 DD 22 4A 9F E9 DD 4D 98 DD
31 DA 64 F5 DD E3 DD 36 E9 64 64 E9 FA DD E9 2B
22 FA 58 98 64 DA 4A 2B DD E4 F5 E9 9F E9 DD E3
2B 58 DD E4 4A 4A 2B 76 DD F7 4A 4D FA DD E4 4A
C5 4D 64 DA 4A 2B DD DA E4 4F DD E3 98 91 C5 FA
E9 FA DA E3 2B F5 F5 76